Maurizio non ha niente da dire

Se c’è un blog col­let­tivo di food che valga la pena di leg­gere que­sto è Dis­sa­pore, in buona com­pa­gnia con il suo gemello/spin-off Intra­vino. Così che quando, durante una delle tante serie di tweet che a volte si tra­sfor­mano nella ver­sione con­tem­po­ra­nea del tra­di­zio­nale caz­zeg­gio da bar, è sal­tata fuori l’idea di cono­scersi di per­sona durante un pranzo mila­nese con incluso repor­tage foto­gra­fico, la mia rea­zione non ha potuto che essere entu­sia­stica. Dav­vero. E io non sono quasi mai entu­sia­sta. Così tanto che era d’obbligo coin­vol­gere nel food-photo-party l’amico Michele Tabozzi.

Un sistema di vota­zione via mail ha por­tato in breve alla scelta di Manna per il ter­reno di gioco. Mat­teo Fron­duti chef è bravo e il suo locale merita (quando pre­no­tate chie­dete la sala all’ingresso, è molto più carina). Meri­te­rebbe a pre­scin­dere, ma con­si­de­rando i prezzi e il livello medio di Milano, merita ancora di più. Pre­no­ta­zione per l’una del 25 gen­naio: all’ora data siam tutti lì.
La for­ma­zione si era com­po­sta strada facendo. Tavolo da 6, capo­ta­vola sini­stra Dan Ler­ner,  lato muro Ales­san­dro Mori­chetti, al suo fianco un per­so­nag­gio che non intende rive­larsi per motivi sui quali sto inda­gando, capo­ta­vola destro Ste­fano Caf­farri, a seguire lato oppo­sto i due foto­grafi, Michele e il sottoscritto.

Tutto quello che c’era da dire sul gioco delle foto è stato già scritto da Mas­simo Ber­nardi e da Ste­fano. Io posso solo aggiun­gere che è stato un pranzo da ricor­dare in tutti i sensi, e che le foto che lo rac­con­tano son qui.

Update: Ste­fano ha rac­con­tato (e bene) anche di quel che s’è mangiato.

Update 2: Il per­so­nag­gio miste­rioso ha infine deciso di rive­larsi: Mau­ri­zio Sil­ve­stri, por­tho­siano.